محبوبترین غذای مدارس در کشورهای مختلف
تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۰۸۷۰۸
بسیاری از کشورهای جهان برای مبارزه با سوءتغذیه دانشآموزان، اقدام به صرف ناهار میکنند تا از سلامت آنها اطمینان حاصل کنند.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ارائه غذا در مدارس در بسیاری از کشورهای جهان امر رایجی است و بیشتر با هدف ارتقای سلامت دانشآموزان انجام میگیرد. تنوع این غذاها در کشورهای جهان متفاوت است که در ادامه به آن پرداخته میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ناهار مدارس ایتالیایی بر پایه نشاسته است و میتواند شامل ماکارونی، برنج یا سوپ باشد. وعدههای غذایی اصلی نیز با گوشت، تخممرغ، ماهی یا پنیر درست میشود. بشقابها با حداقل دو نوع سبزی یا میوه پر شده است و ناهار با یک برنامه چرخشی برای چهار هفته تعیین میشود. حداقل ده مورد از این وعدهها باید شامل سبزیجات، ده وعده با حبوبات یا نشاسته و هشت وعده غذایی با میوه باشد و کافهتریاهای مدارس مجاز به سرو غذای سرخ شده یا غذاهای سرشار از سدیم نیستند.
تایلند، غذای حاوی برنج، میوهها و سبزیجاتناهار مدارس تایلندی همیشه حاوی برنج، میوهها و سبزیجات است که تا ۳۳ درصد از هر ظرف غذا را برنج پر میکند. وعدههای غذایی دانشآموزان ممکن است شامل کایپالو باشد که یک سوپ تایلندی پختهشده با تخممرغ، توفو و گوشت چاشنیشده با پنج ادویه چینی است. گوشت خوک سرخشده با لیمو و بادمجان تلخ در کنار کلم خورشتی نیز از دیگر غذاهای منوی ناهار مدارس تایلند است که در کنار دسرهای شیرین شامل ژله نارگیل و میوه تازه به دانشآموزان ارائه میشود.
انگلستان، بستههای غذایی آمادهدانشآموزان انگلیسی میتوانند ناهار خود را از خانه بیاورند یا بستههای ناهار آماده مدرسه را صرف کنند که شبیه غذاهای خانگی است و میتواند شامل کوفته گوشت، اسپاگتی بولونیز، خورش گوشت گاو، سیبزمینی پخته، سالاد، کلم سرخشده و پای ماهی باشد. دسرهای مدرسه نیز شامل کرامبل سیب، تارت وینس، پودینگ شکلاتی، ماست و میوههای خرد شده میشود که در کافه تریا ارائه میشود.
اوکراین، غذاهای کمچربیبرنامههای ناهار مدارس اوکراین شامل غذاهای سنتی مانند shpundra، گوشت تفت داده شده با چغندر یا بانوش و فرنی ذرت است که با خامه ترش سرو میشود. در این کشور تلاشهایی همچون جایگزینی گوشت قرمز با مرغ برای کاهش چربیهای اشباعشده و کاهش محتوای قند کمپوتها، چای و کاکائو برای کاهش میزان سدیم و قند موجود در وعدههای غذایی ناهار انجام شده است. نانی که اغلب با وعدههای غذایی دانشآموزان سرو میشود نیز از انواع سفید به غلات کامل تغییر کرده است.
نروژ، کشور غذاهای ساندویچیخانوادهها در نروژ به کودکان خود یک جعبه ناهار بستهبندی شده شامل غذاهایی میدهند که با تکههایی از نان تازه پخته شده و معمولاً بهصورت یک ساندویچ روباز با میوه و سبزیجات سرو میشود. ساندویچها با موادی مانند خیار، ژامبون پختهشده، ماهی آزاد دودی، برونوست (پنیر قهوهای شیرین) و پنیر سفید سرو میشود. مدارس نیز به کودکان شیر یا آبمیوه میدهند و اطمینان حاصل میکنند همه دانشآموزان در طول ناهار به آب آشامیدنی دسترسی داشته باشند.
اتیوپی، غذاهای گیاهیاز آنجایی که اتیوپی جمعیت ارتدکس زیادی دارد، بسیاری از وعدههای غذایی که در برنامه ناهار مدرسه این کشور کوچک سرو میشود، مبتنی بر گیاه است. غذاهایی مانند اینجرا (یک نان مسطح تهیه شده با آرد بدون گلوتن)، از غذاهای محبوب در مدارس سراسر کشور محسوب میشود. ناهار همچنین میتواند شامل یک غذای غنی از پروتئین و کربوهیدرات ساختهشده با ذرت و سویا باشد، چرا که این محصولات اغلب با مواد مغذی و مواد معدنی مانند B12، آهن، ویتامین A و ید غنی میشود که معمولاً در رژیم غذایی بسیاری از کودکان اتیوپی کمبود دارد.
کوبا، برنج و خورشتناهار رایگان مدرسه در کوبا تا سال ششم به دانشآموزان به ارائه میشود و گزینههای رایج آن در مدارس شامل برنج و برخی از انواع خورشت و گهگاه تکههای گوشت به همراه میوه یا سبزیجات است. تخممرغهای پخته شده یا دسری مانند آرروز کان لچه کوبایی کلاسیک (پودینگ برنجی که یکی از دسرهای ملی کشور محسوب میشود) نیز گاهی سرو میشود. گاهی والدین در کیف فرزندان خود سبزیجات یا پروتئینهای اضافی مانند ماهی یا مرغ قرار میدهند تا به مکمل بقیه غذای سرو شده کمک کنند.
اندونزی، غذاهای سادهناهار مدرسه در اندونزی نسبتاً ساده است و شامل میوههایی مانند موز و مرغ سرخ شده میشود. غذاهای کافه تریاها که اغلب توسط مادران دانشآموزان طبخ میشود نیز به گونهای است که دوز مناسبی از کربوهیدرات و پروتئین داشته باشد. در اندونزی دانشآموزانی که به وعدههای غذایی منظم مدرسه دسترسی ندارند، اغلب برای تهیه غذا به غذاخوریها متکی هستند، اما نبود پول کافی برای صرف ناهار با پیامدهای منفی سلامتی مانند توقف رشد و سوءتغذیه برای آنها همراه است که دولت سعی در رفع این مسأله دارد.
پاکستان، غذاهای سنتیناهار مدرسه در پاکستان اغلب در خانه درست میشود و در کلاس درس خورده میشود. منوی معمولی شامل رشته فرنگی و برنج است که همراه با یک پروتئین شامل گوشت گوسفند، تخم مرغ یا گوشت چرخکرده سرو میشود. یکی از وعدههای غذایی محبوب کشور نیز چاپلی کباب است. این غذای سنتی پاکستانی با گوشت چرخ کرده فشرده، دانههای خشک انار (برای طعم ملایم) و ادویههایی مانند زیره و گرام ماسالا تهیه و با چاپاتی، برنج یا چاتنی سرو میشود.
آفریقای جنوبی، کشوری با غذاهای پروتئینیبرنامه ملی تغذیه مدرسه آفریقای جنوبی شامل هر وعده غذایی گرم حاوی پروتئینهایی از جمله سویا، ماهی، تخممرغ یا لوبیا و خوراکیهای نشاستهای همچون نان یا برنج، سمپ (دانههای ذرت خشک) یا فرنی ذرت و میوه و سبزیجات است. ناهار در بیشتر مدارس بدون هزینه سرو میشود.
کد خبر 682066منبع: ایمنا
کلیدواژه: غذای مدارس تغذیه مدارس تغذیه سالم سوء تغذیه متخصص تغذیه تغذیه دانش اموزان تغذیه در مدارس تغذیه سالم و مفید تغذیه سوء تغذیه دانش آموزان غذای دانش آموزی غذا در مدارس تغذیه در مدرسه غذای سالم غذای سالم در مدارس غذای مدارس در کشورهای مختلف غذای دانش آموزان تغذیه مناسب دانش آموزان ایتالیا تایلند آفریقای جنوبی پاکستان اوکراین انگلستان نروژ اتیوپی کوبا شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق وعده های غذایی ناهار مدارس دانش آموزان سرو می شود پخته شده وعده ها میوه ها سرخ شده تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۰۸۷۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اجرای رویداد هنری «وعده صادق» در استان خوزستان
ایسنا/خوزستان سازمان بسیج هنرمندان و اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی بندر ماهشهر رویداد هنری وعده صادق را در سطح استان خوزستان برگزار میکنند.
کانون بسیج هنرمندان و اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی بندر ماهشهر فراخوان استانی رویداد هنری وعده صادق را در چهار محور مختلف منتشر کردند.
به گزارش ایسنا، محورهای مطرح شده در این فراخوان به این شرح است: هنرهای تجسمی (طراحی، نقاشی، گرافیک، پوستر و کارکاتور)، عکس و فیلم (سبکهای مختلف خوشنویسی، تایپوگرافی، آیههای قرآنی، شعارهای مرتبط)، هنرهای نمایش (تئاتر خیابانی و صحنهای) شعر و داستان (سبک آزاد).
علاقهمندان برای شرکت در رویداد و دریافت اطلاعات بیشتر با شماره ۰۹۰۲۵۶۸۸۰۳۸ تماس بگیرند.
آخرین مهلت ارسال آثار تا ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۳ اعلام شده است.
انتهای پیام